Opa Bier Weizen

Cerveja: Opa Bier Weizen

Cervejaria: Cervejaria Joinville LTDA (Microcervejaria)

Fabricação: Brasil – Joinville/SC

Site : http://opabier.com.br/

Estilo: German Weizen

Teor alcoólico: 4,6%

Ingredientes (rótulo): Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura

Volume: garrafa de vidro de 600ml

Preço médio: R$ 6,50 (loja da Opa Store em Joinville)

Onde comprar: em supermercados (Bistek, Angeloni) e no site

Harmonização: pratos apimentados como os da culinária mexicana e indiana. Frutos do mar, saladas e salsicha branca.

Temperatura ideal: 4 a 7ºC
Degustada em: 09/11/2015

Informações Oficiais

A cerveja Weizen é encorpada com maltes de trigo e cevadaque realçam um sabor sem igual e uma cremosidade refrescante. Possui sabor e aroma frutados e preserva suas propriedades naturais por não passar pelo processo de filtração. Aprecie a uma temperatura de 0ºC a 3ºC.

(informações do rótulo)

Opa Bier Weizen

Estilo: Weizen

Originária da Alemanha, a cerveja Weizen é encorpada com maltes de trigo e cevada. Possui sabor e aroma frutados com notas de banana e cravo. Preserva suas propriedades naturais por não passar pelo processo de filtração. É ideal para acompanhar pratos condimentados como os da culinária alemã, indiana e mexicana.

A Cerveja Weizen é inspirada nas típicas receitas da Baviera, região sul da Alemanha. É refrescante, de rápida maturação, e melhor apreciada enquanto jovens e frescas. Uma cerveja com espuma abundante e persistente.

HARMONIZAÇÃO

Ideal para acompanhar pratos apimentados como os da culinária mexicana e indiana. Frutos do mar, saladas e salsicha branca.

Sugestão do Cervejeiro: Harmoniza com camarão e risoto. Queijos: Suíço, Edam, Gruyere, Emmental, e Provolone.

Tipo de copo: Copo Weizen Opa
Temperatura ideal: de 4 a 7ºC
Medalha de Ouro Prêmio ABRADEG.
(Informações do site)

O que achei

Cerveja de espuma branca, densa e espessa. De cor turva por não passar por processo de filtragem. Aroma maltado e frutado bem intenso. Sabor frutado, um pouco adocicado e quase nada amargo,  mas bem encorpado. É uma cerveja pesada para o estômago. Retrogosto bem frutado e adocicado. 

Avaliação final: É uma cerveja pesada para o estômago. Não da para tomar em demasia. Mas é bem saborosa. Eu aprovo este tipo de cerveja e esta Opa é uma boa opção weizen.