quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Germânia 55 Pilsen



Cerveja: Germânia 55 Pilsen
Cervejaria: Indústria e Comércio de Bebidas e Conexos Germânia Ltda (Cervejaria Germânia)
Envasado: Newage Indústria de Bebidas Ltda
Fabricação: Distrito Industrial - Vinhedo/SP
Site : http://www.cervejariagermania.com.br/
Estilo: Standard American Lager
Teor alcoólico: 4,5%
Ingredientes (rótulo): água, malte, cereais não malteados, carboidratos, lúpulo, antioxidantes INS 315 e estabilizantes INS 405
Volume: lata de 710ml
Preço médio: R$5,50
Onde comprar: em supermercados e pequenos mercearias
Harmonização:
Temperatura ideal: 4 °C a 7 °C
Degustada em: 25/11/2015

Informações oficiais

Receita 55.
O Sabor que resistiu ao tempo

Os alemães sempre levaram a sério suas cervejas. Em plena Idade Média, quando a ciência era confundida com bruxaria e punida com a morte, em Bremen na Alemanha, um homem conhecido apenas como "Der Alchimist" dedicou sua vida à pesquisa de novos sabores. Enquanto outros alquimistas queriam transformar chumbo em ouro, ele buscava algo bem mais concreto: explorar as características do malte, do lúpulo e da cevada em combinações únicas. Nas poucas anotações que restaram de seus trabalhos, a Receita nº 55 é mencionada como a mais especial de todas - destinada a iniciar uma nova era na degustação de cervejas.
Agora, após tantos séculos, chegou a sua vez! Prepare-se para saborear e se encantar com a autêntica arte cervejeira. Germânia 55, inspirada nesta receita, criou um sabor único, para quem tem um paladar mais exigente, com o poder de transformar cada gole em uma nova experiência.
(Informações do rótulo)

Resultado de uma parceria com a New Age, em 2013 os apreciadores de cervejas especiais foram surpreendidos com o latão GERMÂNIA 55 de 710ml.
Cerveja Pilsen clássica de coloração ouro, leve e cristalina.
Em plena Idade Média em Bremen na Alemanha, existia um homem conhecido como “Der Alchimist”, diferenciado por explorar as características do malte, do lúpulo e da cevada em combinações únicas.
Nas poucas anotações que restaram de seus trabalhos, a Receita nº 55 é mencionada como a mais especial de todas. Agora após tantos séculos, chegou a vez de Brasileiros e Brasileiras saborear a autêntica arte cervejeira.Cerveja Pilsen GERMÂNIA 55 tem o poder de transformar cada gole em uma experiência única.

CARACTERÍSTICAS
Teor Alcoólico: 4,5% vol.
Temperatura ideal para consumo: 4 °C a 7 °C
Valor Calórico: 42 kcal/100ml

EMBALAGENS
Lata de 710ml e 355ml
(Informações do site)

O que achei

Esta cerveja tem cor dourada e pálida e o líquido é límpido e com algumas borbulhas.  O creme (espuma) é branco e pouco duradouro. A carbonatação de leve pra média. O aroma é bem suave (quase não sente aromas). O sabor é leve, pouco encorpado e possui um leve amargor. É meio aguada. O retrogosto é rápido, quase não se sente.

Avaliação final: É uma cerveja pra se refrescar. Tá na linhas das cervejas populares standard lagers. Mas é uma cerveja que se destaca por ter sabor levemente diferente das tradicionais (Skol, Brahma, Antarctica e Schin). Das cervejas de cereais não maltados, esta é que eu tenho preferência nos últimos tempos.

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