quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Therezópolis Gold



Cerveja: Therezópolis Gold
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Fabricação: Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Teresópolis / Rio de Janeiro, Brasil - CEP 25961-165
Site : http://www.vilastgallen.com.br/
Estilo: Premium American Lager
Teor alcoólico: 5,0%
Ingredientes (rótulo): Água, malte, lúpulos, antioxidantes INS 223 e INS 316 e estabilizante INS 405
Volume: garrafa de vidro de 600ml
Preço médio: R$ 8,99 (Angeloni)
Onde comprar: em supermercados
Harmonização: pratos da cozinha asiática, peixes delicados, frutos do mar, crustáceos, pizzas, massas com molhos leves, queijos leves, salsichas brancas, salames e os famosos petiscos brasileiros.
Temperatura ideal: 3 a 4ºC
Degustada em: 17/11/2015

Em mais uma terça de confraternização dos papais, eu e meu amigo Alisson degustamos em sua casa esta cerveja antes de sairmos para nossa rotina de toda as terças de tomarmos chopp no bar do Noel na querida travessa do centro de Florianópolis.

Informações Oficiais

THEREZÓPOLIS GOLD é uma refrescante Premium Lager de receita dinamarquesa que possui um aroma equilibrado, médio amargor, bela cor dourada e cremosidade generosa. Aprecie! Amargor: 10 IBU / Temperatura ideal para degustar: 4ºC
(Informações do rótulo)

Esta cerveja traz a perfeita combinação entre o puro malte, os três tipos de lúpulos – dois aromáticos e um de amargor, e a cristalina água mineral das montanhas.

Tipo: Lager
Estilo: Premium Lager

É uma refrescante Premium Lager de receita dinamarquesa que possui médio amargor, bela cor dourada e cremosidade generosa.

Temperatura ideal para degustar: 3°C / 4°C
Teor alcoólico: 5,0%
Ibu Amargor 10
Harmonização: Sua versatilidade permite acompanhar muito bem os pratos da cozinha asiática, peixes delicados, frutos do mar, crustáceos, pizzas, massas com molhos leves, queijos leves, salsichas brancas, salames e os famosos petiscos brasileiros.
(Informações do site)

O que achei

De cor dourada e espuma branca e cremosa. Aroma suave. Sabor adocicado e levemente amargo (de médio para baixo, eu diria!). Carbonatação baixa. É uma cerveja um pouco mais alcoólica, sentida no sabor.

Avaliação final: É boa mais nada mais de especial em relação a outras que tomei do mesmo estilo. 

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