Brahma Extra Lager

Cerveja: Brahma Extra Lager

Cervejaria: AmBev

Grupo: Anheuser-InBev

Envasada em:

Fabricação: Brasil

Site : http://www.brahma.com.br/brahmaextra/

Estilo: Premium American Lager

Teor alcoólico: 5,5% ABV

Ingredientes (rótulo): água, um tipo de malte, lúpulo e antioxidantes INS 316 e INS 221.

Volume: garrafa de vidro de 355ml

Preço médio: R$2,99

Onde comprar: em supermercados (Bistek, Angeloni)

Harmonização: carnes vermelhas e petiscos.

Temperatura ideal: 0 a 5 graus (degustada a 4 graus)

Degustada em: 31/10/2015

Informações oficiais

Uma cerveja puro malte extra Lager para apreciar em casa, no boteco ou na churrascaria.

A mais encorpada das 3 novas cervejas da Brahma Extra pode ser harmonizada com carnes vermelhas e petiscos, aqueles de boteco que todo mundo adora.

O copo da Lager é amplamente conhecido no Brasil e muita gente confunde com o copo tulipa. Ele permite o consumo mais fácil da cerveja sem dar tempo dela esquentar muito no copo.

Na hora de servir, incline o copo em 45º e quando quiser fazer a espuma ajuste a angulação da garrafa.
(Informações do site)

O que achei

Esta Brahma Extra Lager é bem agradável de se tomar. A Brahma Extra tradicional parece que deixará de existir, para a entrada desta que agora é puro malte. Para o dia a dia e pelo preço é uma ótima opção. O cheiro é agradável  de malte, bem suave. Apesar de ter um teor alcoólico maior que outras lager, ela parece ser mais leve. Líquido é calmo, sem muitas borbulhas, com uma espuma pequena, branca, cremosa e pouco duradoura. A cor é amarelada, clara e brilhante. O gosto é agradável,  pouco amarga e ácida e um pouco adocicada, porém leve de se beber. Possui uma carbonatação leve para média. Após esquentar um pouco no copo, cheirei de novo e senti um cheiro de álcool um pouco mais aparente do que o malte. O gosto alterou um pouco, mas ainda é agradável. Entretanto, prefiro bebe-la na temperatura recomendável.  É nítido a diferença de se tomar uma cerveja premium em relação a todas as cervejas populares (brahma, skol, schin, antarctica, etc). Acho que nunca mais terei prazer de me refrescar com cervejas comuns.

Avaliação: É agradável tanto quanto a Eisenbahn Pilsen. Se mantiver o preço sempre na faixa que comprei, será uma boa candidata para eu comprar regularmente.