Zehn Bier Pilsen Extra

Cerveja: Zehn Bier Pilsen Extra

Cervejaria: Hezbier Cervejaria Ltda

Fabrica e engarrafado por Hezbier Cervejaria Ltda, Rua Benjamin Constant, 26. São Luiz - Brusque - SC

Site : http://www.zehnbier.com.br/

Estilo: Dortmunder Export

Teor alcoólico: 5,6% vol

Ingredientes (rótulo): água, malte pilsen, lúpulo e levedura.

Volume: garrafa de 500 ml

Preço médio: Não sei, ganhei de presente

Onde comprar: em supermercados

Harmonização: 

Temperatura ideal:0 a 5 ºC (informação do rótulo)
Degustada em: 19/12/2015

O que achei

Líquido de cor dourada bem forte, opaco e um pouco turvo. Espuma bege, pequena e de pouca duração. Aroma maltado moderadamente (a presença de maior quantidade de malte também pode ser percebida pela cor). Sabor levemente amargo, com um suave toque de grãos um tostado.  É possível ver pequenos fragmentos no líquido. Além disso, no processo de engarrafamento passou muita quantidade de fermento que se acumula no recipiente de fermentação para a garrafa. No fundo dela estava acumulado muito fermento.

Avaliação final: O sabor é bom, mas não gostei dessa concentração de fermento no fundo. Tinha mais do que o normal. Cheguei a tirar umas fotos da cerveja no meu copo com um pouco do fermento no fundo. Mas na garrafa tinha bastante que ficou até grudado no fundo.

Informações Oficiais

Cerveja tipo Lager cristalina, de baixa fermentação e suave amargor. Produzida com os mais puros ingredientes e combinação perfeita de um blend de maltes selecionados.
(Informações do rótulo)

Cerveja tipo Lager cristalina, de baixa fermentação e suave amargor. Seu aroma revela a maior presença de malte, o que a torna mais dourada. Produzida com os mais puros ingredientes e combinação perfeita de um blend de maltes selecionados. Possui paladar bem definido e proporciona um equilíbrio perfeito entre o amargor e o aroma.

Família: Lager
Estilo: Dortmunder Export
Graduação Alcoólica: 5,6% vol.
Coloração: Dourado
Espuma: Boa formação e média duração
(Informações do site)