Dia 25 de Dezembro, em pleno Natal, eu, minha mulher e minha filha saímos com os avós e a titia para um passeio. Saímos de casa para ir ao Shopping, mas esquecemos que no Natal nada fica aberto, portanto, o destino acabou nos levando a Lagoa da Conceição. O dia foi agradável, com sol, nuvens e uma temperatura boa pra passeio, mas nem tanto para praia. A noite o clima agradável se estendeu e, no fim das contas, foi ótimo o shopping estar fechado. A lagoa estava movimentada, muitas pessoas passeando. Eram pessoas de todas as idades, jovens curtindo a noite badalada e famílias apreciando a paisagem única deste lugar. No início do centrinho da lagoa, onde ficam os bares noturnos, não estava muito movimentado, mas mais adiante, em torno do "shoppinzinho da lagoa" e da praça, era onde se concentrava a maior parte do público neste dia. Passando por lá de carro, decidimos ir ao espaço Food Truck Parking Lot. Estacionamos o carro e fomos direto pra lá. Quase todos os Food Truck estavam aberto e a pista de skate dentro do local estava agitada (a Serena adorou! :D ). Comemos Waffer de Nutella com morango e sorvete, crepes, sushi e, claro, pra refrescar eu tomei umas cervejas :D . Comecei os trabalhos com um chopp pilsen Eisenbahn de uma Kombi (estilo Food Truck) que estava na parte de fora do Parking Lot. Depois, já dentro do espaço, conheci a cerveja Lay Back.
A cerveja Lay Back é vendida num Food Truck de mesmo nome. No momento eles estavam vendendo os chopps Pilsen e IPA e a cerveja Pilsen em garrafas de vidro de 300ml.
Food Truck Lay Back
Falando um pouco da marca, segundo o site:
A Lay Back Beer foi criado pela comunidade do Rio Tavares Mother Fuckers. Local que respira surf, skate, arte, musica e se toma muita cerveja.
Nosso mestre cervejeiro sempre trazia suas cervejas feitas em casa com variados sabores para as sessões de skate e foi através da opinião de todos que chegamos um dia na fórmula da Lay Back.
A Lay Back foi a primeira cerveja do mundo a ser criada para investir no skate. A cada garrafa vendida, 15 centavos serão destinados ao skate.
Nossa filosofia é fazer o skatista ter orgulho de tomar nossa cerveja.
A Lay Back é produzida pela cervejaria Saint Bier, escolhida pela sua qualidade e por seguir o padrão alemão na fabricação da cerveja.
Como tá escrito aí em cima, nada como ter essa marca sendo vendida num lugar como a lagoa da Conceição, em um lugar com pista de skate, não é mesmo!? ;)
Mas falando das cervejas...
Experimentei primeiramente o chopp IPA. depois finalizei com a cerveja Pilsen em garrafa.
Chopp IPA
Chopp IPA (esqueci de tirar a foto antes de beber rsrs :P )
A impressão que tive ao beber foi de uma IPA muito amarga. O aroma era característico desse estilo, frutado intenso. Mas o que me chamou mais a atenção foi o amargor. Minha mulher e meu padrasto que não estão acostumados a tomar esse tipo de cerveja, disseram que o gosto parecia chá de boldo. Realmente tava bem amargo, mais amarga de todas as IPAs que tomei. Cheguei a perguntar pro vendedor se quantos IBU's tinha aquele chopp, mas ele não soube informar. Se a última IPA da Dado Bier que tomei era 58 IBU, com certeza essa passava dos 60. Eu gostei, depois de alguns goles a gente se acostuma com o amargo.
Cerveja Pilsen
A impressão que tive desta cerveja foi de uma cerveja de amargor pronunciado e pouco adocicado e aroma maltado aparente. A cor é dourada meio acobreada e de líquido meio turvo. Espuma pequena e pouco duradora. É uma cerveja artesanal bem feita e gostosa de tomar. Quero experimentá-la de novo, mas sem tomar outras antes pra apreciar melhor o sabor.
Segundo o site, a descrição deste cerveja é:
Coloração dourada e uma boa formação de espuma. A aparência da cerveja é apenas o começo...Ela logo revela um doce caramelo no aroma, com um toque floral e uma leve citricidade. No sabor, o adocicado do malte acompanha o suave amargor do lúpulo, tornando uma cerveja equilibrada, refrescante e aromática.
Outra coisa marcante da cerveja é a arte do rótulo, que por sinal é bem diferente...
Informações do rótulo.
Antes de irmos embora, paramos pra apreciar a lagoa no ponto de partida dos barcos que vão pra Costa. Aproveitei pra tirar uma foto da Serena brincando em cima de um dos barcos :D
Até a próxima!!!! ;)
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