Cerveja: Burgman Red Ale
Cervejaria: Burgman
Produzida e engarrafada por Micro Cervejaria Artesanal Sorocaba Importação Exportação Ltda.
Produzida e engarrafada por Micro Cervejaria Artesanal Sorocaba Importação Exportação Ltda.
Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 5,5% vol
Ingredientes (rótulo): Água, malte de cevada e lúpulo.
Volume: garrafa de 600 ml
Preço médio: Comprada em um kit no Festival da Cerveja de Joinville em 2016.
Onde comprar: encontrei no supermercado Hippo.
Harmonização: Vai bem com carnes assadas, sobremesas com frutas, frutos do mar. Queijos e comidas gordurosas.
Temperatura ideal: 4ºC a 7ºC (informação do rótulo)
Degustada em: 01/06/2016
Degustada em: 01/06/2016
O que achei
De líquido de cor avermelhada e um pouco turva. Visualmente de carbonatação média-alta. Aroma frutado com a presença do malte tostado. No paladar predomina o sabor do malte tostado e lembra o caramelo. É pouco amarga, talvez um pouco adocicada que predomina no retrogosto.
Avaliação final: Cerveja suave e gostosa de beber. Senti tbm a impressão de ser um pouco aguada, talvez por ser bem leve e de baixo corpo. Mas é uma boa cerveja. Nada muito impressionante.
Avaliação final: Cerveja suave e gostosa de beber. Senti tbm a impressão de ser um pouco aguada, talvez por ser bem leve e de baixo corpo. Mas é uma boa cerveja. Nada muito impressionante.
Informações Oficiais
A Cervejaria Burgman apresenta sua Red Ale, que mistura as tradições belgas e inglesas de receitas de alta fermentação em uma cerveja avermelhada e encorpada. A Red Ale é produzida com maltes tostados e caramelizados que dominiam o paladar da cerveja. O aroma é intenso e apresenta notas de ameixas, baunilha, madeira e uma passa. O amargor leve e o final levemente adocicado completam esta deliciosa receita. Acompanha bem carnes assadas e as sobremesas a base de frutas.
(Informações do rótulo)
BURGMAN RED ALE
A mistura das receitas belga e inglesa cria uma cerveja avermelhada e complexa. Produzida com maltes caramelizados, seu aroma apresenta notas de ameixa, baunilha, madeira e frutas vermelhas. O amargor suave e final, levemente adocicado, completam esta deliciosa receita.
CERVEJA AVERMELHADA / AMARGOR MÉDIO
Harmonização: Vai bem com carnes assadas, sobremesas com frutas, frutos do mar. Queijos e comidas gordurosas.
Teor alcoólico: 5,5% vol.
(Informações do site oficial)
(Informações do rótulo)
BURGMAN RED ALE
A mistura das receitas belga e inglesa cria uma cerveja avermelhada e complexa. Produzida com maltes caramelizados, seu aroma apresenta notas de ameixa, baunilha, madeira e frutas vermelhas. O amargor suave e final, levemente adocicado, completam esta deliciosa receita.
CERVEJA AVERMELHADA / AMARGOR MÉDIO
Harmonização: Vai bem com carnes assadas, sobremesas com frutas, frutos do mar. Queijos e comidas gordurosas.
Teor alcoólico: 5,5% vol.
(Informações do site oficial)
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