Zehn Pilsen

Cerveja: Zehn Bier Pilsen

Cervejaria: Hezbier Cervejaria Ltda

Fabrica e engarrafado por Hezbier Cervejaria Ltda, Rua Benjamin Constant, 26. São Luiz - Brusque - SC

Site : http://www.zehnbier.com.br/

Estilo: German Pilsner (informação do site) Standard ou Premium American Lager (???)

Teor alcoólico: 4,6% vol

Ingredientes (rótulo): água, malte pilsen, lúpulo e levedura.

Volume: garrafa de 500 ml

Preço médio: 3,00 (Fort Atacadista)

Onde comprar: em supermercados

Harmonização: 

Temperatura ideal:0 a 5 ºC
Degustada em: 05/06/2016

O que achei

De espuma branca, cremosa e pouco duradoura. Líquido amarelado e meio turvo . O aroma remete ao malte, bem fácil de identificar. Sabor levemente amargo e um pouco adocicado além de alcoólico. Carbonatação média. Essa cerveja é pouco filtrada, mais encorpada e remete a sabores de cervejas mais artesanais.

Avaliação final: Adorei essa Pilsen e preço bem acessível.

Informações Oficiais

Cerveja tipo Pilsen de baixa fermentação e suave amargor.
Produto de puro malte com coloração dourada e espuma duradoura.
(Informações do rótulo)

A representante da Zehn Bier do estilo mais consumido no mundo possui uma coloração amarelo-clara. No aroma, se destaca pelo puro malte especialmente selecionado, não filtrado e com espuma duradoura No sabor, início levemente doce, trazendo notas de malte de cevada e mel, final levemente amargo, trazendo lúpulo. É uma pilsen refrescante, perfeita para o gosto brasileiro e com uma alta drinkability.

Família: Lager
Estilo: German Pilsen
Graduação Alcoólica: 4,6% vol.
Coloração: Amarelo-clara
Espuma: Boa formação e média duração
(Informações do site)

Burgman Red Ale

Cerveja: Burgman Red Ale

Cervejaria: Burgman
Produzida e engarrafada por Micro Cervejaria Artesanal Sorocaba Importação Exportação Ltda.

Site: http://www.cervejariaburgman.com.br/

Estilo: India Pale Ale

Teor alcoólico: 5,5% vol

Ingredientes (rótulo): Água, malte de cevada e lúpulo.

Volume: garrafa de 600 ml

Preço médio: Comprada em um kit no Festival da Cerveja de Joinville em 2016.

Onde comprar: encontrei no supermercado Hippo.

Harmonização: Vai bem com carnes assadas, sobremesas com frutas, frutos do mar. Queijos e comidas gordurosas.

Temperatura ideal:  4ºC a 7ºC (informação do rótulo)
Degustada em: 01/06/2016

O que achei

De líquido de cor avermelhada e um pouco turva. Visualmente de carbonatação média-alta. Aroma frutado com a presença do malte tostado. No paladar predomina o sabor do malte tostado e lembra o caramelo. É pouco amarga, talvez um pouco adocicada que predomina no retrogosto.

Avaliação final: Cerveja suave e gostosa de beber. Senti tbm a impressão de ser um pouco aguada, talvez por ser bem leve e de baixo corpo. Mas é uma boa cerveja. Nada muito impressionante.

Informações Oficiais

A Cervejaria Burgman apresenta sua Red Ale, que mistura as tradições belgas e inglesas de receitas de alta fermentação em uma cerveja avermelhada e encorpada. A Red Ale é produzida com maltes tostados e caramelizados que dominiam o paladar da cerveja. O aroma é intenso e apresenta notas de ameixas, baunilha, madeira e uma passa. O amargor leve e o final levemente adocicado completam esta deliciosa receita. Acompanha bem carnes assadas e as sobremesas a base de frutas.
(Informações do rótulo)

BURGMAN RED ALE

A mistura das receitas belga e inglesa cria uma cerveja avermelhada e complexa. Produzida com maltes caramelizados, seu aroma apresenta notas de ameixa, baunilha, madeira e frutas vermelhas. O amargor suave e final, levemente adocicado, completam esta deliciosa receita.
CERVEJA AVERMELHADA / AMARGOR MÉDIO
Harmonização: Vai bem com carnes assadas, sobremesas com frutas, frutos do mar. Queijos e comidas gordurosas.
Teor alcoólico: 5,5% vol.
(Informações do site oficial)